BRIGADEIRO BAILEYS

INGREDIENTES:

1 lata leite condensado

2 a 3 colheres sopa chocolate em pó

1 colher sopa cacau em pó

1 colher sopa manteiga sem sal

1/2 chávena chá licor Baileys

para decorar: raspas de chocolate meio amargo

Preparação:

Numa panela coloque o leite condensado, o chocolate em pó, o cacau em pó e misture bem.

Acrescente a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo por cerca de 14 minutos.

Acrescente o Baileys, mexendo sempre até desprender do fundo da panela.

Retire do lume, transfira para uma vasilha untada com manteiga e deixe arrefecer.

Modele as bolinhas e passe-as nas raspas de chocolate.

Coloque nas forminhas de papel.